在國道308、青銀高速濰坊路段，你常能看到大小不一的各式貨車滿載著蔬菜等貨物一輛接一輛飛馳而過。它們通常有著一個(gè)共同的目的地——壽光。
作為全國蔬菜之鄉(xiāng)，也是全國最大的蔬菜集散地，每年有將近55億公斤的蔬菜從壽光運(yùn)往全國20多個(gè)省份的300多個(gè)城市。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，壽光通過培植蔬菜產(chǎn)業(yè)、發(fā)展暖冬式大棚、搭建菜博會(huì)平臺(tái)、加大種業(yè)研發(fā)力度等舉措，開創(chuàng)了壽光模式，迎來新發(fā)展。
打造“種業(yè)硅谷”
科技創(chuàng)新讓種子有了“中國芯”
三色水果椒、紫色白菜、黃色番茄……近日，在中國（壽光）蔬菜小鎮(zhèn)，品種繁多的各式蔬菜擺滿了展廳?！斑@里展示的只是我們十分之一的品種，我們每個(gè)大棚能種植200到300種蔬菜?！笔卟诵℃?zhèn)的工作人員告訴記者。
在中國（壽光）蔬菜小鎮(zhèn)的玻璃溫室，一排排紅艷艷的小番茄長在半空中，一派欣欣向榮。這些小番茄來頭可不小，它們身上是滿滿的農(nóng)業(yè)“黑科技”。記者了解到，這些小番茄是蔬菜小鎮(zhèn)自主研發(fā)的品種，采用椰糠無土栽培技術(shù)，它們所在的玻璃溫室實(shí)現(xiàn)了水肥一體化智能管理、環(huán)境精準(zhǔn)調(diào)控、天敵昆蟲生物防治，與傳統(tǒng)的日光溫室相比，土地利用率能提高30%以上，生產(chǎn)效率能提高50%以上。
別看現(xiàn)在的壽光農(nóng)業(yè)“黑科技”遍地都是，曾經(jīng)也長期被外國種子“卡脖子”。2011年以前,壽光少有蔬菜屬于真正意義上的“壽光造”，那時(shí)壽光的“洋種子”要占到80%，一年光買種子就要花費(fèi)6億多。
發(fā)現(xiàn)短板就要迎頭趕上。近年來，壽光加大種業(yè)研發(fā)力度，構(gòu)建起以產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、基地為依托、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、“育繁推一體化”的蔬菜種子產(chǎn)業(yè)體系。2014年，壽光出臺(tái)《關(guān)于加快蔬菜種業(yè)發(fā)展的意見》，對蔬菜種子企業(yè)在基礎(chǔ)建設(shè)、資金、人才引進(jìn)等方面給予優(yōu)惠和支持。
目前，壽光全市持有種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證的企業(yè)有36家，從事蔬菜育種的企業(yè)有13家，從事蔬菜育苗的單位發(fā)展到了401家，7家單位獲得省級以上種業(yè)技術(shù)研發(fā)中心認(rèn)證，自主研發(fā)蔬菜品種達(dá)140個(gè)，種苗年繁育能力17億株，成為山東省第一批區(qū)域性良種繁育基地和全國最大的種苗繁育基地。
種子有了“中國芯”，壽光國產(chǎn)化種子市場占有率逐年提高，已經(jīng)由30%達(dá)到70%。用上了自己的種子，菜農(nóng)們每畝的種植成本至少降低了600多元。
藍(lán)天白云下，一望無際的鹽堿地水田里，剛種下不久的小稻苗昂首挺胸，茁壯生長。
在濰坊市寒亭區(qū)海水稻三產(chǎn)融合示范基地，濱袁農(nóng)業(yè)行政部主管孟洋正忙活著插秧的各項(xiàng)工作。他告訴記者，今年，他們打算在現(xiàn)有的2.5萬畝鹽堿稻的基礎(chǔ)上，把種植面積擴(kuò)大到約5萬畝。“全國所有海水稻基地里，我們在大面積推廣種植方面已經(jīng)走在了前列?！泵涎笳f。
記者了解到，寒亭區(qū)海水稻三產(chǎn)融合示范基地是2020年濰坊國家農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)重點(diǎn)打造的項(xiàng)目，是集萬畝海水稻示范種植基地和海水稻大米及深加工產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、物流、品牌推廣為一體的產(chǎn)業(yè)基地。寒亭海水稻的規(guī)?；N植已經(jīng)起步，前期流轉(zhuǎn)過來的大量土地開始發(fā)揮越來越大的作用，也為農(nóng)民帶來了實(shí)惠。
“本來那里都是鹽堿地，零散流轉(zhuǎn)的話大概價(jià)格在600元一畝，現(xiàn)在經(jīng)過規(guī)?；鬓D(zhuǎn)，提高到1200元一畝。農(nóng)民變身職業(yè)農(nóng)民，還能去海水稻種植基地打工，也增加了他們的收入。”山東農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易中心綜合管理部主任孫國慶告訴記者。
孫國慶說，在寒亭區(qū)海水稻三產(chǎn)融合示范基地的土地流轉(zhuǎn)工作上，山東農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易中心積極參與，為交易雙方開展了咨詢、掛牌、交易、簽約、鑒證等一條龍專業(yè)化服務(wù)。在充分征求各方意見后，決定以村為單位成立土地股份合作社，村民以土地入股的形式加入合作社，再由土地股份合作社統(tǒng)一對外流轉(zhuǎn)。
記者了解到，海水稻三產(chǎn)融合示范基地農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)交易項(xiàng)目涉及濰坊市寒亭區(qū)高里、固堤2個(gè)街道、16個(gè)村，涉及流轉(zhuǎn)面積3.37萬畝，交易總金額達(dá)3.25億元。通過規(guī)?；虾土鬓D(zhuǎn)，增加集體有效耕地面積5355畝，有效土地增值率接近20%。
孟洋告訴記者，他們今年計(jì)劃在周邊村莊推廣海水稻種植，由公司為村民提供土地、技術(shù)、種子、肥料，村民只需管理土地，每年收獲的糧食統(tǒng)一收購，在進(jìn)一步提高農(nóng)民收入的同時(shí)，也為企業(yè)運(yùn)營降低成本，實(shí)現(xiàn)雙贏。
“三產(chǎn)”融合發(fā)展讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)
不同年齡段的孩子都有量身定制營養(yǎng)餐，在學(xué)校的智慧食堂，孩子們不僅能刷臉取餐，還能看到每頓飯的營養(yǎng)報(bào)告……近期，位于濰坊諸城的惠發(fā)食品有限公司正在推廣的學(xué)校團(tuán)餐項(xiàng)目獲得了家長和孩子的一致好評。通過建設(shè)中央廚房加智慧餐飲模式，惠發(fā)食品在貿(mào)工農(nóng)一體化發(fā)展上，進(jìn)入了一個(gè)新階段。
山東惠發(fā)食品股份有限公司
惠發(fā)食品潤濃供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人劉勇告訴記者，他們的中央廚房加智慧餐飲模式利用團(tuán)餐等消費(fèi)場景，在大數(shù)據(jù)加持下，倒推中央廚房實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。“下游的消費(fèi)數(shù)據(jù)直接到達(dá)中央廚房，我們再利用中央廚房，倒推上游農(nóng)業(yè)深加工，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化生產(chǎn)。”劉勇介紹，目前惠發(fā)食品在諸城有21個(gè)基地，收到訂單后，相關(guān)數(shù)據(jù)會(huì)發(fā)給上游基地，基地接到訂單按照要求把農(nóng)產(chǎn)品變成標(biāo)品，送到分揀中心進(jìn)行二次檢測后，再送往中央廚房?！霸谏嫌蔚霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，我們會(huì)對所有農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進(jìn)行全流程記錄，達(dá)到生產(chǎn)安全、生態(tài)種植的目標(biāo)?！?/span>
不只是惠發(fā)食品。通過企業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)融合，帶動(dòng)貿(mào)工農(nóng)一體化發(fā)展，這種模式在諸城體現(xiàn)尤為深刻。近日，記者在諸城得利斯小鎮(zhèn)看到，在得利斯食品加工廠旁，鱗次櫛比的二層小洋樓格外引人注目。得利斯食品股份有限公司一位工作人員告訴記者，這些小洋樓由得利斯出資設(shè)計(jì)建設(shè)?！按謇?0%以上都是我們公司的員工，他們的土地已經(jīng)流轉(zhuǎn)給我們了，我們每年會(huì)給村民分紅，對孩子上學(xué)、老人養(yǎng)老這些事情我們也有安排，可以說村民的衣食住行我們都管?！?/span>
得利斯意大利式風(fēng)味火腿
用一根火腿腸敲開三產(chǎn)融合的大門，得利斯以產(chǎn)業(yè)振興為突破口，深耕農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和農(nóng)副產(chǎn)品精深加工之路，率先推進(jìn)以“接一連三”為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”發(fā)展模式，加快推動(dòng)三產(chǎn)融合高質(zhì)量發(fā)展，形成了從源頭到終端，從田園到餐桌的全鏈條綠色產(chǎn)業(yè)體系，以產(chǎn)業(yè)融合提升產(chǎn)業(yè)鏈的承載力和附加值，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)效益、社會(huì)效益和農(nóng)民增收多方共贏。
金查理小鎮(zhèn)
不論是諸城貿(mào)工農(nóng)一體化發(fā)展，還是寒亭海水稻規(guī)模化經(jīng)營，還是壽光的種業(yè)創(chuàng)新，都是對濰坊“三個(gè)模式”的生動(dòng)實(shí)踐。
在今年4月18日發(fā)布的《濰坊市創(chuàng)新提升“三個(gè)模式”打造鄉(xiāng)村振興齊魯樣板先行區(qū)實(shí)踐報(bào)告》中，這樣概括了“三個(gè)模式”的內(nèi)涵。“諸城模式”是商品經(jīng)濟(jì)大合唱、貿(mào)工農(nóng)一體化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村社區(qū)化等具體實(shí)踐，主要解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通脫節(jié)的問題。“濰坊模式”是濰坊各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)的集成，突出農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織形式、經(jīng)營方式和運(yùn)行機(jī)制，著力解決農(nóng)戶分散經(jīng)營與大市場之間的矛盾。“壽光模式”是蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、銷售、技術(shù)、會(huì)展和標(biāo)準(zhǔn)輸出等創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)，解決蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的問題。
不論哪個(gè)模式，能促進(jìn)當(dāng)?shù)匕l(fā)展，給農(nóng)民帶來看得見的實(shí)惠就是好模式。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的新時(shí)期，我們也期待濰坊的“三個(gè)模式”在齊魯鄉(xiāng)村振興樣板先行區(qū)建設(shè)中，越變越好。