一、生產(chǎn)情況

1-4月份，農(nóng)副食品加工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)11.8%，食品制造業(yè)增加值同比增長(zhǎng)12.7%，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增加值同比增長(zhǎng)19.3%。

二、銷售情況

1-4月份，糧油、食品類商品零售類值當(dāng)期值5254.4億元，同比增長(zhǎng)9.2%；飲料類商品零售類值當(dāng)期值850.2億元，同比增長(zhǎng)32.2%；煙酒類商品零售類值當(dāng)期值1549.4億元，同比增長(zhǎng)40.4%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)整理）

2021年1-3月食品行業(yè)效益情況

1-3月，全國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1620.6億元，同比增長(zhǎng)41.2%。其中，農(nóng)副食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額458.2億元，同比增長(zhǎng)28.9%；食品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額394.9億元，同比增長(zhǎng)52.1%；酒、飲料和精制茶制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額767.5億元，同比增長(zhǎng)44.1%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)整理）

2021年1-3月飲料行業(yè)運(yùn)行情況

一、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及效益情況

1-3月，全國(guó)規(guī)模以上飲料制造企業(yè)營(yíng)業(yè)收入1174.2億元，同比增長(zhǎng)34.1%；利潤(rùn)總額116.1億元，同比增長(zhǎng)117.8%。

二、主要產(chǎn)品產(chǎn)量

1-3月，全國(guó)規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到4182.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)32.9%。其中，3月當(dāng)月飲料產(chǎn)量1770.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)27.0%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)中國(guó)輕工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)整理）

2021年1-3月釀酒行業(yè)運(yùn)行情況

一、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及效益情況

1-3月，全國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)營(yíng)業(yè)收入累計(jì)達(dá)到2480.2億元，同比增長(zhǎng)29.6%；利潤(rùn)總額累計(jì)達(dá)到612.3億元，同比增長(zhǎng)35.6%。

二、主要產(chǎn)品產(chǎn)量

1-3月，全國(guó)規(guī)模以上釀酒企業(yè)白酒產(chǎn)量達(dá)到201.4萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)22.5%；啤酒產(chǎn)量822萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)50.7%；葡萄酒產(chǎn)量8.4萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)44.8%。其中，3月當(dāng)月白酒產(chǎn)量79.2萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)24.7%；啤酒產(chǎn)量316萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)33.3%；葡萄酒產(chǎn)量2.8萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)33.3%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)中國(guó)輕工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)整理）

2021年1-3月罐頭食品行業(yè)運(yùn)行情況

一、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及效益情況

1-3月，全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)營(yíng)業(yè)收入288.6億元，同比增長(zhǎng)20.6%；利潤(rùn)總額15.0億元，同比增長(zhǎng)23.0%。

二、主要產(chǎn)品產(chǎn)量

1-3月，全國(guó)規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量達(dá)到194.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)18.8%。其中，3月當(dāng)月罐頭產(chǎn)量73萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.2%。

（數(shù)據(jù)來(lái)源：根據(jù)中國(guó)輕工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)整理）