為更好貫徹落實國務院《健康中國行動（2019-2030年）》、宣傳落實《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》，國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟聯(lián)合中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所，于2020年5月18日-22日共同組織開展2020年全民營養(yǎng)周公益宣傳活動。今年的傳播主題是“合理膳食、免疫基石”，多渠道傳播動物源性食品營養(yǎng)健康科普知識，使民眾了解動物蛋白,提高健康素養(yǎng),建立營養(yǎng)新生活，讓營養(yǎng)意識和健康行為代代傳遞，實現(xiàn)中國“營養(yǎng)夢、健康夢”。　　

　　總書記曾在全國衛(wèi)生與健康大會上強調(diào)：沒有全民健康，就沒有全面小康，要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位。中國消費者關注動物源性食品營養(yǎng)與健康，國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學教授沈建忠先生說：現(xiàn)代畜牧業(yè)為居民提供肉類、雞蛋、牛奶和水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)動物蛋白，總體供應是充足穩(wěn)定的，隨著經(jīng)濟水平提升和市場需求的變化，消費形態(tài)已經(jīng)從“吃飽”逐步轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺誀I養(yǎng)、吃健康”，培養(yǎng)消費者的科學認知，有助于全民營養(yǎng)健康升級。

　　國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟表示：食物與營養(yǎng)是全民健康的基石。2019年，我國糧食、肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別達到6.6億噸、7649萬噸、3309萬噸、3201萬噸，有力支撐了城鄉(xiāng)居民不斷升級的食物消費需求。隨著公眾對營養(yǎng)健康需求日益廣泛和迫切，我國農(nóng)業(yè)供求的主要挑戰(zhàn)已由單一數(shù)量向數(shù)量、質(zhì)量、營養(yǎng)多層面轉(zhuǎn)變。借鑒國際做法與經(jīng)驗，推動國民營養(yǎng)健康，應加快構建營養(yǎng)導向性農(nóng)業(yè)體系和食物系統(tǒng)，從供給端和需求側(cè)共同發(fā)力引導全民建立綠色健康膳食模式。

　　助力“健康中國”消費者對于免疫力的關注達到了前所未有的高度，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋表示：今年發(fā)生的新冠病毒疫情引起了全國乃至全球?qū)I養(yǎng)健康的高度重視。營養(yǎng)健康食品能提供消費者更好的營養(yǎng)支持，動物源營養(yǎng)健康食品是營養(yǎng)支持的重要組成。提高消費者對營養(yǎng)健康食品的認知，是對健康中國戰(zhàn)略的實施的積極保障。

　　據(jù)悉，全民營養(yǎng)周活動將踐行“健康中國、營養(yǎng)先行” “合理膳食、全民營養(yǎng)新時代”的宣傳理念，集中普及合理膳食對于增強免疫的基石作用和相關知識技能，重點宣傳優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，倡導樹立新食尚，推廣全民分餐制，摒棄食用野生動物的陋習。

　　活動還將通過科普講座、宣傳海報、有獎問答等多種方式，在餐飲、商超、電商、農(nóng)牧企業(yè)等企業(yè)開展主題宣傳活動，號召參與企業(yè)努力保障源頭供應，生產(chǎn)更多、更好、更安全的動物源食品，組織媒體科學傳播膳食營養(yǎng)知識活動，邀請專家撰寫科普文章和小提示，增強消費信心，提升公益科普活動的社會影響力和全民參與度。

　　國民健康狀況及食品安全是衡量一個國家發(fā)展情況和國民福利水平的重要指標，國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟與中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所致力為消費者提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)動物源食品，并奮力推動國民健康飲食習慣的形成和鞏固，將合理膳食行動落到實處。