新冠肺炎疫情肆虐，食品企業(yè)受到巨大沖擊，食品和食用農(nóng)牧產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)復(fù)工難、人力物流成本增加、渠道不暢、銷售難等問題日益突出。為此，濰坊市食品協(xié)會（簡稱“食協(xié)”）充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，調(diào)研情況，收集信息，幫助企業(yè)盡快復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障全市食品和農(nóng)副產(chǎn)品供給。
共商控疫情服務(wù)措施。因疫情期間不能人員大量聚集，馬麗秘書長主持召開工作會議，電話溝通后，邀請副會長、富氏食品董事長傅國平出席并給出主要指導(dǎo)意見，其他副會長單位第一時間響應(yīng)，對會議內(nèi)容進(jìn)行審議并提出意見建議，經(jīng)來安貴會長審定后實(shí)施。
發(fā)出倡議保市場穩(wěn)供給。通過食品協(xié)會發(fā)出倡議，號召各生產(chǎn)加工企業(yè)，尤其是群眾生活必須品加工生產(chǎn)企業(yè)，在充分做好防疫工作的前提下盡快恢復(fù)生產(chǎn)，并確保疫情期間出廠價格穩(wěn)定，堅(jiān)決杜絕惡性提價和大規(guī)模提價。對疫情期間復(fù)產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)品，向全國銷售平臺予以推介，已聯(lián)系青島巴龍集團(tuán)等銷售平臺，幫助復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)拓展銷售渠道。下一步將積極對接全國200多家平臺及中央廚房、社團(tuán)組織，以展覽推廣的方式，幫助企業(yè)拓展銷售市場。
采取措施穩(wěn)出口。建立食品農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)性貿(mào)易措施研究評議基地，為出口企業(yè)保駕護(hù)航。一方面，對濰坊重點(diǎn)外貿(mào)企業(yè)就疫情防控期間復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況開展專題調(diào)研，收集整理國外因疫情而新增的技貿(mào)措施、管控限制措施等信息，組織技貿(mào)專家進(jìn)行分析研判、預(yù)警轉(zhuǎn)化，提請企業(yè)關(guān)注，及時為企業(yè)提供信息服務(wù)和對策建議，避免出口貿(mào)易受阻。另一方面，積極應(yīng)對國外技術(shù)性貿(mào)易壁壘，最大限度地降低國外技貿(mào)措施、管控限制措施對企業(yè)出口的影響。
繼續(xù)做好調(diào)研和信息收集。按照工作計(jì)劃，食協(xié)將充分利用多種渠道和平臺，與食品和食用農(nóng)牧產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)溝通聯(lián)絡(luò)，進(jìn)行線上調(diào)研和信息溝通，多了解企業(yè)開復(fù)工情況，多掌握企業(yè)遇到的困難，認(rèn)真梳理匯總并及時上報(bào)，多方尋求解決途徑。
企業(yè)克服困難抗疫保供。近日剛復(fù)工的協(xié)會副會長單位富氏食品公司，在由董事長傅國平任組長的食品疫時工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，做好防控疫情的同時，以應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)進(jìn)入市場，注意強(qiáng)化各業(yè)務(wù)員團(tuán)隊(duì)線上培訓(xùn)，號召職工利用社交軟件等渠道在各自居住區(qū)域開展活動，充分滿足老百姓對高品質(zhì)醬油、醋等調(diào)味品的市場需求。近日，副省長凌文一行調(diào)研協(xié)會理事單位魯豐集團(tuán)，省市領(lǐng)導(dǎo)連續(xù)的關(guān)懷更加激發(fā)了企業(yè)的干勁，為滿足不斷增強(qiáng)的市場需求，集團(tuán)級管理層和后勤干部職工也沖到生產(chǎn)一線，哪里需要哪里上，以戰(zhàn)斗姿態(tài)全力保障市場供應(yīng)。作為食品行業(yè)的服務(wù)企業(yè)，疫情發(fā)生后，理事單位華正檢測公司響應(yīng)政府號召，緊急召回部分精干員工，積極配合相關(guān)食品單位做好疫情防控工作，幫企業(yè)提供消毒劑稀釋配比、企業(yè)內(nèi)部區(qū)域消毒劑使用濃度的專業(yè)指導(dǎo)，保證消毒劑不過度使用造成浪費(fèi)或濃度不夠?qū)е碌南拘Ч粡氐住?/span>隨時為污水處理廠提供便攜快捷的余氯檢測，確保疫情期間因消毒劑的大面積使用引起的排放污水中余氯濃度大幅升高有可靠數(shù)據(jù)支持，確保疫情期間污水的達(dá)標(biāo)排放。
魔高一尺，道高一丈，疫情雖然依舊，食品人的努力卻從未停止，我們堅(jiān)信，困難是暫時的，有黨和政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，抗疫戰(zhàn)役一定可以取得勝利！