澳新擬批準來自轉基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶作為加工助劑
時間：2022-07-04 13:43:00 點擊次數(shù)：6993
據(jù)澳新食品標準局（FSANZ）消息，2022年7月1日，澳新食品標準局發(fā)布207-22號通知，其中A1255號申請，申請將來自轉基因枯草芽孢桿菌的α-淀粉酶（Alpha-amylase）作為加工助劑。
據(jù)通知，該α-淀粉酶含有來自普通高溫放線菌的α-淀粉酶基因，用于烘焙產品的生產中。
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